Mézeskalács koszorú

Mézeskalács koszorú

Érdekel hogyan készül a mézeskalács koszorú? Gyönyörű asztaldísz lehet belőlük az ünnepekre, de ajándékba is tökéletes választás.

A mézeskalács koszorú elkészítése nem bonyolult és a fantáziánkra van bízva, hogyan díszítjük. Csinálhatunk klasszikus formában, pár kis harang dísszel vagy csillagokkal, de egy egész kis “falut” megjeleníthetünk rajta.

Milyen tésztából készüljön? Ez a recept a legjobb, amit házikókhoz, díszekhez, koszorúkhoz használhatunk.

 

Mézeskalács koszorú elkészítése:

  1. A tésztát a receptben leírtak szerint készítsd el. Nyújtsd ki 1-1,5 cm vastagra.
  2. Egy nagyobb tál segítségével szúrd ki a koszorút, majd a középső kört is egy kisebb pohárral vagy tállal.
  3. A kiszúrt tészta alá óvatosan csúsztass sütőpapírt és így emeld a tepsire, lehetőleg minél kevésbé deformálódjon a kör, így lesz szép miután megsül.
  4. A kis mécseseket is szúrd ki a tésztából. A gyertyát vedd ki a fém tartóból és szúrd ki vele a helyüket.
  5. Süsd meg a koszorú alapját.
  6. Amíg ez sül, készítsd el a díszítőelemeket. Fenyőfát, csillagot, angyalkát, házakat és ezeket is süsd meg.
  7. Ha minden megsült és kihűlt, zselatinozd le a mézeskalácsokat, ezzel tartósabb lesz és a máz is jobban fog rá tapadni. Hagyd teljesen megszáradni legalább egy éjszakát.
  8. A mécsesek helyét faragd ki egy kicsit, hogy teljesen jól illeszkedjen bele.
  9. A díszítéshez szükséged lesz írókára és terülő mázra.
  10. Először a kisebb díszítőelemeket díszítsd ki, majd ha megszáradtak zselatinnal ragaszd őket az alapra. Bemélyedést is készíthetsz nekik, hogy biztosabban megálljanak.
  11. Az írókával húzz kontúrokat az alapra, ahol majd terülő mázzal szeretnéd kitölteni, majd díszítsd kedved szerint a koszorúdat.

 

2 thoughts on “Mézeskalács koszorú

  1. Kedves Fruzsina, sajnos a “Hagyományos mézeskalács recept”-et nem tudom megnyitni hiába próbálok rálépni a tovább feliratra.
    Segítene abban, hogy hozzájussak ehhez a recepthez?

    1. Kedves Ágnes! Valószínűleg átirányítási hiba lehetett, mert nem működött rendesen a link. Javítottam, így meg tudja nyitni?

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

[i]
[i]