A mézeskalács a fűszerektől az igazi! Fahéj, szegfűszeg, gyömbér – mind-mind csodás illattal töltik meg az otthonunkat, amikor a mézeskalácsban használjuk őket. Miből áll a mézeskalács fűszerkeverék? Most megtudhatod!

Miért jó, ha otthon készül?

• mert pillanatok alatt elkészül
• biztosan tudod mi van benne
• a saját ízlésedre alakíthatod a fűszerkeveréket
• sokkal olcsóbb mint a boltban kapható kész fűszerkeverékek, hiszen többet készíthetsz és elteheted későbbre

A legfontosabb alaphozzávalók a fahéj és a szegfűszeg.

A mézeskalács fűszerkeverék hozzávalói:

• 1 evőkanál tisztított kardamom
• 1 db csillagánizs
• 1,5 evőkanál őrölt fahéj
• 1 evőkanál szegfűbors
• 1 evőkanál szegfűszeg
• 1 evőkanál őrölt szárított gyömbér
• 1 kávéskanál reszelt szerecsendió

A mézeskalács fűszerkeverék elkészítése:

1. A fűszereket egy mozsárba tesszük és finomra őröljük. (Ha nincs mozsarad, megteszi egy konyhai aprító is).
2. Egy jól zárható edénybe tesszük az elkészült mézeskalács fűszerkeveréket.

Tipp: Egy helyes üvegcsébe téve remek ajándék lehet a saját készítésű fűszer.